冷库工程在设计的时候，需要进行周全的考虑，多方面衡量，结合用户的需求等各方面因素，粉条冷库设计，才能实用和---。
冷库的容积：
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、---之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。
冷库冷却系统的选择：
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。
（1）制冷设备运行时间的衡量是为了使常温保持或降级到一定的温度，制冷设备必须运行的时间称作运行时间。用于衡量的时间为24h，冷库设计安装价格，设备容量以每小时的btu(btu是能量的单位名称：1英热单位=1btu=0.252千卡=1054.85焦耳）标定，因此，24h乘以btu/h就获得制冷设备的一般容量。（但大部分设备不可以作24h运行，因为融霜需消耗很多时间，所以要将24h内总的负荷除以须要运行时间）运用下列公式能非常快地明确冷库制冷设备容量：须要的设备容量：btu/h=在24h总的冷负荷÷须要的运行时间。
（2）压缩机耗电量的衡量，生鲜冷库设计，压缩机单独装载电量表时，按电量表衡量；未单独装载电量表时，可按下列公式估算：
耗电量=1.73×平均电压×平均功率因数×开机小时÷1000（kw·h）
为了简化衡量，压缩机耗电量可以用下列公式衡量：
压缩机耗电量=压缩机分派积数×功率分派指数（kw·h）
压缩机分派积数=压缩机平均耗用电量×开机小（a·h）
功率分派指数=压缩机总耗电量÷各压缩机分派积数总计数（kw/a）
葱蒜储存保鲜注意事项：
1、保存前要先将葱叶晒蔫，一般得晾晒三四天，等叶子蔫了就可以把葱蒜叶子编起来，根朝下放在阳台的阴暗处。一定要记住，别沾水受潮，不然就容易烂，不过太干燥了也不好，那样大葱会干瘪变空。
2、大葱晾晒时一定要保存葱蒜绿叶，这样可以保持它的元气，不然叶子一断，临沭冷库设计，葱蒜就容易慢慢发软甚至腐烂，不好保存。
3、露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。储藏期间还要定期开捆检查，及时除去腐烂的。但是天冷葱蒜受冻后，千万不要乱动捆好的葱蒜，不然---容易烂。吃的时候一定要轻拿轻放，要拿到屋里慢慢解冻。
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